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車麩を美味しく使いこなすクッキングレッスンです。


車麩は使いようによっては、メインのおかずにもなるし、美味しいおやつにもなります。
今回は、メインとおやつの2種類のご紹介です。



車麩にしっかり下味をつけると、よく味がしみて、炒め揚げるだけでジューシーに!




おやつは、オーブンでじっくり焼き上げてさくさく感を出します。




炒め揚げた車麩は、タマネギや椎茸を付け合せると大満足の一品に!




おやつのラスクもメープルシロップとゴマ味で仕上げました。




ぜひ、おうちでも作ってみてください。




この他、いろいろ使える車麩、また次回も違ったレシピで美味しいお麩のレシピご紹介します。



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