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オーガニックワイン講座

2011/05/30 Mon 16:03

美味しいオーガニックワインを提供してくれるマヴィの久保さんの
講座を開きました。



マヴィのワインはオーガニック認証を受けたものばかり。
自家栽培のぶどうを添加物による色・香り・味の補正をせずに自家醸造した、とびきり優れた
ワインだけを扱っています。



私たちが通常ワインだと思って買っていたものが、実は添加物や保存料だらけだったと知って
ちょっとびっくり・・・確かに手塩にかけたワインが1000円以下では売れません。




今回は、赤・白・ロゼの3種類のワインを飲み比べしてみました。




ソットレステッレさんから提供していただいたオードブルがよく合います。




美味しいワインと美味しいお食事、時間を1時間オーバーして遅くまで皆さん楽しんでいました。






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